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Nachdem der Frieden eingekehrt war, begann in Radlbrunn Josef Baringer sein erlerntes Wissen in die Tat umzusetzen.
Zu der kleinen elterlichen Landwirtschaft gesellten sich ansehnliche Weingärten.
In den 1960er Jahren wurde der alte Baringer-Keller zu klein.
Josef und Anna Baringer bauten auf dem Areal des ehemaligen Schnatter-Kellers einen neuen,
den modernen Erfordernissen entsprechenden Weinkeller und pressten die Trauben nun mit einer automatischen Weinpresse.
Das neue dreigeschossige Presshaus nutzt die Schwerkraft: Von oben kommen die Trauben in die Presse.
Der schonend gepresste Most fließt direkt in den Absetzbehälter im Kellergeschoss. Anschließend reifen die Qualitätsweine sieben Meter
unter der Erde in Holzfässern.
1971 wurde der erste Wein aus diesem Keller bei der Kremser Weinmesse prämiert – seither folgten noch viele weitere Auszeichnungen.
Um mehr Platz für die Weinfässer zu haben, wurde der Nachbarkeller von der Familie Bräutigam erworben.
1988 übernahm Manfred Gleixner den Weinbaubetrieb von den Schwiegereltern. Die mechanische Presse wurde durch eine moderne pneumatische ersetzt.
Ursprünglich waren wir ein reiner Weißweinbetrieb mit den Sorten Grüner Veltliner, Rivaner, Frühroter Veltliner und Welschriesling.
1990 haben wir das Sortiment um einen sehr beliebten Zweigelt erweitert, dieser wird auch zu Rosé gepresst.
Im Jahre 2004 wurde erstmals ein Eiswein von uns gekeltert.
In diesem Jahr begannen auch die Arbeiten für unsere Buschenschank.
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